Jika berkunjung ke Matua Kab Agam, di pusat oleh-oleh Bundo Kanduang anda dapat menikmati minuman khas yang lezat. Dapat melepaskan dahaga kala cuaca panas. JAngan lupa singgah di Bundo Kanduang, menikmati cendol labu
Komposisi : Tepung labu,tepung kanji, ditambah gula, selasih untuk pemanis
Es Cream Dadiah
BAHAN :
• 4 tabung dadiah (haluskan)
• 200 gr tepung es cream
• Susu kental manis 1 kaleng
• 4 gelas es serut
• Vanile secukupnya
• Gula halus 1 sendok makan
• 1 butir kuning telur ( dikocok dengan gula sampai kaku / putih )
Cara Membuat
BAHAN :
• 300 gr mentega / margarine
• 250 gr gula halus
• ½ sendok vanili
• 10 butir kuning telur
• 8 butir putih telur ( kocok sampai kaku / putih )
• 200 gr dadiah ( haluskan )
• 300 gr tepung terigu
• 50 gr susu bubuk campur rata
Dendeng dari daging itu sudah biasa, jika ada dendeng yang dibuat dari daun singkong itu baru agak mengherankan. Tapi itu memang ada, buktinya Rita Yanti warga jalan Cindua Mato No. 34 Lapai, Kota Padang telah hampir setahun ini mengembangkan usaha membuat dendeng daun singkong ini."Usaha membuat dendeng
Menemukan rumah makan Aia Badarun, tidaklah sukar. Melewati ruas jalan raya dari Padang ke Bukittinggi, disisi kanan sekitar 7 kilometer dari Padangpanjang, anda akan temui rumah makan ini dengan halaman tempat parkir yang cukup luas.
Aia Badarun terletak di Aia Angek, koto Baru Tanah Datar
Jika anda melalui jalan lintas Sumatera (Solok - Sawahlunto) pada malam hari, tidak ada salahnya mampir sebentar ke Pasar Silungkang, Kota Sawahlunto. Pasti udara dingin akan menggoda anda untuk mampir ke pasar tersebut. Sebab anda telah dinanti oleh jejeran tenda sederhana yang menyajikan santapan hangat
Bahan
1 kg tepung kanji/aci cap gunung
250 gr tepung maizena
1 kg gula putih
2 sendok makan vanili
? kaleng susu kental manis
3 macam pewarna (kuning, merah, hijau)
7 gelas santan dari 3 kelapa
Cara Membuat
Semua bahan dicampur menjadi satu, aduk sampai rata kecuali pewarna. Keudian
BAHAN :
500 gram beras ketan super
? gelas santan kental dari 1 butir kelapa
1 butir kelapa parut
200 gram gula merah
3 sendok makan gula putih
1 sendok teh garam
1 sendok makan garam untuk ketan
1 buah cetakan mangkok kecil
1 sendok makan mocca pasta
CARA MEMBUATNYA
- Beras ketan direndam